【北縣‧瑞芳】站前的平價美食

這趟去九份的行程還有個重頭戲，就是品嘗瑞芳車站前的小吃。我們利用離開九份的這天早上，在回到瑞芳車站後，到瑞芳車站前的小市集買了些小吃，然後在火車站的候車室邊等車邊享用。

瑞芳火車站前就像是個熱鬧的小市集一樣，小吃林立。而網路上許多人推薦的瑞芳美食，不外乎有：龍鳳腿及蕃薯粿。光是一個龍鳳腿，網友們的喜好也大不同，所以我們就挑了這兩家最多人推薦的（華&林）品嘗看看，反正一支也才一個銅板（NT.10），就都嚐嚐囉！


左圖和右圖分別為：（林）龍鳳腿 & （華）龍鳳腿


左：（林）龍鳳腿；右：（華）龍鳳腿

外觀上而言，林家的龍鳳腿略輸一籌，因為華家的龍鳳腿看起來比較大支，同樣是一個銅板的價錢，會覺得買華家的比較划算。但是勝負在一口咬下後立即分曉...

兩家的龍鳳腿內容物其實都差不多，都有肉餡和蔬菜。林家的龍鳳腿雖然外型較小，但內餡扎實飽滿；反觀華家的龍鳳腿內餡則是呈現鬆散狀態。就這兩家而言，我認為林家的龍鳳腿比較好吃。而網路上 除了龍鳳腿，我們還買了大家推薦的蕃薯粿來嚐，聽說這是在瑞芳很有名的小吃，只是一嚐以後大失所望。蕃薯粿雖然有濃濃的蕃薯味，也帶有些許蕃薯的香甜與綿密，但是他「真的很油」（我應該要聽網友話的...），我很不愛。


阿嬤的蕃薯粿，每塊NT.20。

除了龍鳳腿和蕃薯粿，我們還在路邊發現了一個有趣的小攤子。



這個小攤子上頭販賣了許多的麵點，有包子、花捲、饅頭等，但最吸引我目光的莫過於攤子上頭那高高的蒸籠，以及用炭爐(就是我們吃酸菜白肉鍋的那種有著高高煙囪的鍋具，但我不確定這是否為正確名稱，有錯的話還請大家指正)保溫的那一大鍋的滷肉，或許是在炭爐裡頭的滷肉們看起來太好吃了，讓我忍不住買了一個「割包」來嘗嘗。


這就是放在炭爐保溫的滷肉。

這家的滷肉滷的很透，不會太鹹，也沒有肉腥味，滋味很不錯。雖然我是個怕胖的女生，但我沒有特別請老闆幫我挑瘦肉，因為我覺得割包就是要用五花肉，帶點肥肉的割包是最好吃的，也是我記憶中的古早味。


割包，一份NT.25。

這份割包看似簡單，但是裡頭的餡料各個搭配的恰到好處。熱呼呼的包子皮，搭配滷到入味的五花肉，雖然五花肉比較油膩，口味較重，但再加上花生粉的香、酸菜的清爽、以及香菜的香味，這些小東西組合成了一個超級美味的割包，很好吃呢！這才是我記憶中傳統的割包味！