今天的芋冰之旅，除了我倆，還有琬婷和Nike。在去甲仙的路上，因為還沒吃午餐、肚子覺得好餓，就吵著要男人載我們去吃東西，所以我們就順道去美濃覓食。
上次和家人到美濃玩，那時因為是假日的關係，有許多的店家都客滿，當時我們吃的是巷子裡不好吃免錢的劉媽媽客家菜，雖然平價，但我個人覺得不好吃。這次因為是平日的關係，又是下午時段，許多店家都很空，我便挑了在劉媽媽巷子口的那家粄條店（因為上次經過時，他整間爆滿，所以讓我很想試試）。
有能粄條老店外觀。
有能的店面小小一間，看起來不怎麼起眼，記得上次來的時候，桌子都排到了馬路上了。我們到的時候，裡頭已經有一桌客人了，有能和劉媽媽不同的是，劉媽媽會把他們的價目表很清楚的寫在牆上，讓第一次去消費的客人不用擔心價錢問題，可以放心的點菜，可是有能只有把菜色寫出來，並沒有寫多少錢，這一點也讓我在點菜時有點擔心。不過男人說，來都來了，想吃什麼就點吧！
有能粄條老店牆上的菜單。
既然大爺都說盡量點了，那來到客家莊，就不能免俗的點幾道必點的客家菜。
炒粄條，NT.60
本來老闆是推薦我們三個人點兩份炒粄條，可是我們其實沒有真的那麼餓，而且還想多嚐嚐其他的菜色，所以只點了一份。
他們的炒粄條很Q，裡頭還加了魷魚乾、韭菜、豆芽菜等等，很豐盛，口感也很夠，味道適中（不會過鹹或太淡），唯一的缺點就是很油。
客家小炒，NT.170
客家小炒是每次到客家莊必吃的其中一到料理，我喜歡嚐嚐每個地方的客家小炒，而且並不是客家莊的小炒就一定好吃喔！就算一樣是客家莊，客家小炒也是有很大差別的。
這裡的客家小炒很香喔！裡頭的配料也很豐盛，除了必備的豆乾、芹菜、乾魷魚、肉條，還有蔥段、蒜頭、辣椒，另外這裡的客家小炒還加了小魚乾，讓整道料理的口感變得更加豐富，但和炒粄條一樣，雖然好吃，還是稍嫌油了些。
炒大腸，NT.170
炒大腸是我們到客家莊必點的另一道料理，我身旁很多朋友都很愛吃炒大腸，所以到許多地方（甚至是快炒店）都會點一盤薑絲大腸，而這道料理其實也不是每家店都能做的好吃，我目前吃過，覺得好吃的薑絲大腸不多，但有能是其中一間。
這裡的薑絲大腸，無論是酸度或是大腸的嚼勁都恰到好處，琬婷很怕吃肥肉，所以她看到大腸裡頭的油脂，便拒絕了這盤好料（人瘦不是沒有原因的），只是懂大腸的人都知道，好吃的大腸就是要保留一些油脂，如果將腸子裡頭的油脂處理的太過乾淨，整個腸子吃起來會過於乾澀，反而不好吃。
炒野蓮，NT.120
最後我們又點了道炒野蓮，據說這也是只有客家莊才會出現了菜色喔！好險還有這道野蓮，讓不吃炒大腸的琬婷還有東西可以吃XD。
這道炒野蓮炒得很翠，有點類似炒空心菜的味道，但野蓮比空心菜要更細，所以嚼起來也就更脆了些。整體來說，中規中矩。
這天店裡只有老闆一個人，無論是點餐、炒菜、送餐都一手包辦，雖然如此，但手腳還是很俐落，上菜速度也很快。我覺得有能的價位比起其他的客家菜算是貴了一些些，但他真的好吃，所以下次如果要帶朋友或家人去美濃吃客家菜，我願意再度光臨。
【店家資訊】
地址：高雄縣美濃鎮中正路一段16號
電話： （07）681-2946
營業時間：AM09:00~PM07:00，週一或週二公休。
價位：NT.60～200以上都有，看菜色及大小而訂。
You's推薦指數★★★★☆
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